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Tortinha de Limão

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Tortinha de Limão

Ingredientes

Massa:

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo NITA

– 3 colheres (sopa) de margarina sem sal

– ½ xícara (chá) de açúcar

– 1 ovo

– 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:

Coloque em uma tigela todos os ingredientes da massa e misture bem.
Abra a massa bem fina na assadeira para tortinhas com 6 cm de diâmetro, depois da massa colocada em toda assadeira, fure a massa com o auxílio de um garfo.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 15 minutos.

Recheio:

– 1 lata de leite condensado

– ½ xícara de chá de suco de limão

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes e coloque na tortinha já assada.

Marshmallow

Ingredientes:

– 11/2 xícara (chá) de açúcar

– 1/4 xícara (chá) de água

– 2 claras em neve

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até formar uma calda em ponto de fio.
Bata as claras em neve, despeje em fio a calda quente e continue batendo até dar ponto de marshmallow.

Se preferir, em lojas de produtos para festa encontra o marshmallow pronto.



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