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Dia do bolo de cenoura
03
fev

Dia do bolo de cenoura

Criado ainda na Idade Média, o bolo de cenoura é uma receita tipicamente norte-americana. O carrot cake – como é chamado por lá – possui uma massa densa que acompanha frutas, como abacaxi e coco, além de nozes em sua composição. Um outro detalhe é justamente a cobertura grossa feita de cream cheese que dá um toque especial na sobremesa.

Aqui no brasil, essa iguaria recebeu algumas adaptações: a massa ficou mais aerada e o destaque ficou para a cobertura de chocolate, com direito a granulado. Não resta dúvidas, portanto, de que o bolo de cenoura é uma sobremesa deliciosa, que vai bem em qualquer momento do dia.

Mas toda sua fama, deve mérito a um ingrediente: a farinha de trigo. Por isso, a Nita tem um imenso orgulho de fazer parte dessa história, tornando o bolo de cenoura inigualável!

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