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Farinha de Trigo Pizza 5KG®

Farinha de Trigo Pizza 5KG®

Especialmente desenvolvida para elaboração de massa para pizza, a farinha de trigo para PIZZA garante a produção de uma massa de fácil manipulação que resulta em uma pizza crocante e macia.
Adaptada ao processo de fermentação para pizzas, o produto apresenta um ótimo rendimento e qualidade padronizada.

Ingredientes: Farinha de trigo tipo 1, enriquecida com ferro e ácido fólico.

Validade: 120 dias.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SOJA.

CONTÉM GLÚTEN.

Vantagens

• Nita trabalha com os melhores trigos, evitando que a farinha apresente variações na absorção de água que alteram o rendimento.
• Um repouso da massa por pelo menos 15 minutos após o amassamento facilita a modelagem.

Informação Nutricional

Porção de 50 g (1/2 xícara)

Quantidade por porção%VD(*)
Valor energético 177 kcal = 744 kJ 9
Carboidratos 36 g12
Proteínas6 g 8
Gorduras Totais 0,8 g 2
Gorduras Saturadas 0 g 0
Gorduras trans 0 g **
Fibra Alimentar 1,3 g5
Sódio0 mg0
Ferro 2,1 mg 15
Ácido fólico 75 mcg 31
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.