Informação Nutricional
Porção de 50g (½ xícara)
Quantidade por porção %VD(*)
     
Valor energético 170 kcal - 730 kJ 8,6%
Carboidratos 37 g 12,3%
Proteínas 6 g 6,5%
Gorduras Totais 1 g 1,2%
Gorduras Saturadas não contém 0%
Gorduras trans não contém --
Fibra Alimentar 2 g 6,3%
Sódio não contém 15%
Ferro 2,1 mg 15%
Ácido fólico 75 mcg 31%

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL 5 KG®

APRESENTAÇÃO:

Farinha de trigo especial para uso profissional, adaptada às mais diversas necessidades e aplicações. Com característica de glúten forte, suporta os mais exigentes processos de panificação. Possui ótimo rendimento em pães por saco.

Ingredientes: Farinha de trigo tipo 1, ferro e ácido fólico.

ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO E PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SOJA

Validade: 4 meses a partir da data de fabricação.

VANTAGENS:

• Nita trabalha com os melhores trigos, evitando que a farinha apresente variações na absorção de água que alteram o rendimento.
• Em dias quentes, utilize água gelada ou gelo para manter a temperatura da massa em até 28°C
• Um repouso da massa por pelo menos 15 minutos após o amassamento facilita a modelagem.
• Massas forneadas quando ainda apresentam resistência ao toque produzem pães com maior salto de forno. total qualidade ao consumidor.

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