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Nita Mix Pão Doce 25KG®

Nita Mix Pão Doce 25KG®

Mistura preparada para panificação, produz pães de excelente volume, casca e miolo extremamente macios. Os pães apresentam boas características de conservação, podendo manter maciez adequada por até 5 dias. Embalagem diferenciada em papel kraft reciclável, simplifica estoques.

Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar refinado, sal refinado, mono e diglicerídeos de ácido graxos, estearoil-2-lactato de cálcio, propionato de cálcio, azodicarbonamida e ácido ascórbico, antiumectante: INS 551.

Validade: 90 dias.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SOJA.

CONTÉM GLÚTEN.

Vantagens:

• O congelamento é uma técnica muito utilizada atualmente para padronizar a qualidade dos produtos de panificação e agilizar os processos de produção.
• O processo que produz os melhores resultados usa o congelamento a uma temperatura -35°C logo após a modelagem, em equipamentos chamados ultracongeladores.
• O descongelamento deve ser realizado em câmaras com aquecimento até 35°C e umidade relativa de no mínimo 80%. O forneamento será normal.

Informação Nutricional

Porção de 50 g (1/2 xícara)

Quantidade por porção %VD(*)
Valor energético 180 kcal = 756 kJ9
Carboidratos 38 g 13
Proteínas 5,3 g 8
Gorduras Totais 0,8 g2
Gorduras Saturadas 0,3 g 2
Gorduras trans 0 g **
Fibra Alimentar 1,0 g 4
Sódio135 mg 6
Ferro 2,1 mg 15
Sódio75 mcg 31
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.